La production laitière actuelle est de plus en plus confrontée à des exigences croissantes en matière de bien-être animal, de protection de l’environnement et de conservation des ressources, de qualité des produits et de sécurité alimentaire. Dans ce contexte, il est d’autant plus important pour la recherche, les fournisseurs et le conseil de développer des solutions durables et de les mettre à disposition de la pratique.
Des conférenciers de la Suisse et de l’étranger présenteront les résultats actuels de la recherche dans les domaines du développement, de la certification et de l’évaluation de la technologie de traite et des capteurs. Ils aborderont aussi les questions de la santé de la mamelle et de l’élevage de précision dans les exploitations laitières. Les questions du conseil et de la pratique concernant la garantie d’une très bonne qualité du lait et l’optimisation de la gestion des systèmes de traite automatiques seront également traitées.
